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Frauen in der gehobenen Küche: Irland kocht auf höchstem Niveau / An offenen Feuern, in kleinen Bistros oder im Food Truck - die irische Spitzengastronomie hat ein neues Gesicht. Und es ist weiblich.
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Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Sie kochen, servieren, beraten Gäste, entwickeln neue Konzepte und prägen schon heute die Zukunft der deutschen Spitzengastronomie: In seinem großen "Next Generation"-Special stellt Der Feinschmecker die "Top 30 unter 30" vor - junge Talente aus Küche, Service und Sommellerie, die die Branche ...